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食療分享 雪耳

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10 Apr 2024 - 00:26

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食療分享 雪耳

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今集Dr. Adrien 會分享怎樣挑選靚雪耳同講解雪耳中醫食療功效;Chef Denice 會示範用雪耳做糖水

 

冰糖雪耳馬蹄露

  • 雪耳 、浸軟身、切件 1 大棵
  • 馬蹄、洗淨去皮切碎 半杯
  • 冰糖 適量
  • 水 3-4 杯
  1. 水倒入大鍋內、加入雪耳及馬蹄
  2. 用大火煮滾後調慢火
  3. 加入冰糖煮致冰糖溶掉約15 分鐘、熄火

食療分享 雪耳

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中,分享中西食物的食療功效,以及相關食譜。

6 Senses Cooking Studio Facebook 專頁:https://www.facebook.com/6SensesCookingStudio

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