Top

食療分享 牛油果

Live chat

Live chat

歡迎進入聊天室

26 Jan 2024 - 16:49

「已複製」

public
youtube
EbVn5UezBvs
upcoming

食療分享 牛油果

種類
片長
首次播放

今集Dr. Adrien 會講解牛油果響中醫食療功效。Chef Denice 會示範牛油果湯做法

牛油果湯

  • 油 1湯匙
  • 洋蔥, 切碎 半個
  • 麵粉 1湯匙
  • 菜湯 2 1/3杯
  • 大牛油果 1個
  • (牛油果去皮, 去核壓成蓉待用)
  • 牛奶 ¼杯
  • 黃甜椒, 切幼粒 ¼個
  • 紅甜椒, 切幼粒 ¼個
  • 甜椒粉 半茶匙
  1. 中火油落鑊炒香洋蔥
  2. 灑入麵粉與洋蔥炒勻
  3. 不停炒勻, 慢慢加入菜湯
  4. 煮滾, 加入牛油果蓉, 鹽及胡椒粉調味; 慢火煮5分鐘
  5. 加入牛奶煮滾; 用攪拌器打至均勻
  6. 倒入碗內撤上辣椒粉放入黃紅甜椒粒

小貼士:要用熟牛油果烹調、不然會影響湯的口感

食療分享 牛油果

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中,分享中西食物的食療功效,以及相關食譜。

6 Senses Cooking Studio Facebook 專頁:https://www.facebook.com/6SensesCookingStudio

更多Denice x Adrien 輕談食療分享節目

結束日期及時間
健康

0