今集Dr. Adrien 會講解蔥響中醫食療功效。Chef Denice 會示範香蔥芝士蛋餅做法

香蔥芝士蛋餅

• 橄欖油 2 湯匙
• 新薯、洗淨切薄片 400 克
• 蛋、打散 4 隻
• 蔥、切絲 4棵
• 蒔蘿、切碎 1 棵
• 車打芝士碎 25 克
• 鹽及胡椒粉調味

1. 中火下油落鑊炒熟新薯約7-8 分鐘。
2. 加入蛋、蔥、蒔蘿，鹽及胡椒粉調味、灑上芝士碎盍上煎至材料熟透身約5-6 分鐘。熄火。切件上碟

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中，分享中西食物的食療功效，以及相關食譜。

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