夏天咁熱除咗食D消暑嘅食物之外亦都會飲冰涼飲品、啤酒就係其中一款亦都係男仕們最喜愛嘅！咁啤酒除咗用嚟飲之外亦可以用嚟煮餸。

今集 Chef Denice 會示範－道用啤酒煮菜式、Dr. Adrien - TCM 會講解蛇麻草（啤酒花）響中醫食療功效。

啤酒烤雞

雞胸 2 件

已溶牛油 3湯匙

檸檬汁 1/4杯

啤酒 半礶

蒜茸 1.5湯匙

黑胡椒 1/4茶匙

大碗內將牛油、啤酒、檸檬汁、蒜茸及黑胡椒拌勻

加入雞胸盍上放入雪櫃醃4小時

預熱焗爐攝氏200度丶烤雞件20-25分鐘或至雞肉全熟

切件上碟

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中，分享中西食物的食療功效，以及相關食譜。

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