邊款日式壽司或飯團係最好食？海帶除咗煲糖水之外重有咩好用呢？今集Dr. Adrien 會講解海帶、海藻、昆布響中醫食療功效及避忌； Chef Denice 會示範一道簡易三文魚海帶壽司

三文魚海帶壽司

熟三文魚 4 安士

暖壽司飯 3 杯

鹽 1 茶匙

鹽製海帶、切絲 1.5 湯匙

金不換、切絲 少許

已烤白芝麻 2 茶匙

將三文魚、鹽、鹽製海帶、金不換放在暖壽司飯上

用飯勺、用直立式方法、輕輕將材料拌勻

用約半杯材料放上保鮮紙上、用手輕輕將壽司搓成三角形； 拿走保鮮紙即成

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中，分享中西食物的食療功效，以及相關食譜。

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