粉葛紅蘿蔔豬展湯

• 元肉 浸軟身2 湯匙
• 果皮 浸軟刮瓤 1 片
• 南北杏 洗淨 少許
• 紅蘿蔔 1 條
• 粉葛 2 磅
• 豬展 450 克
• 水 2-3 公升

1. 粉葛、紅蘿蔔去皮切件
2. 將所有材料放入大鍋內、大火煲滾、調慢火煲2煲-3 小時便成
3. 如需要可用少許鹽調味

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中，分享中西食物的食療功效，以及相關食譜。

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