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食療分享 芒果

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26 Jan 2024 - 16h:53

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食療分享 芒果

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今集Dr. Adrien 會講解芒果中醫食療功效、Chef Denice 會示範楊枝甘露

楊枝甘露

材料:

  • 西米 20 克
  • 芒果 2 個
  • 奇異果 2 個
  • 西柚 ¼ 碗
  • Half & Half 牛奶 1 杯
  • 糖 1 湯匙

做法:

  1. 將西米用1 杯水煮滾至透明,熄火焗10分鐘,隔水,再用清水沖洗,備用。
  2. 1 個芒果去皮。將芒果及Half & Half 牛奶, 糖放入攪拌器攪打成芒果奶。
  3. 奇異果去皮、切粒。餘下芒果去皮切粒。西柚去皮取肉,撕碎。
  4. 將所有材料拌勻。
  5. 放入雪櫃冷凍即可享用。

食療分享 芒果

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中,分享中西食物的食療功效,以及相關食譜。

6 Senses Cooking Studio Facebook 專頁:https://www.facebook.com/6SensesCookingStudio

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