今集 Dr. Adrien 會講解薑/ 薑粉 中醫食療功效； Chef Denice 會同大家分享老少皆宜嘅健康小食燕麥薑薄脆曲奇

燕麥薑薄脆曲奇

• 麵粉 2 湯匙
• 燕麥片70 克
• 楓樹糖漿 3 湯匙
• 菜油 2 湯匙
• 奶 2 湯匙
• 薑粉 1 茶匙
• 丁香粉 少許
• 雲里拿油 少許

1. 預熱焗爐180C/ 350F
2. 將所有材料放入大碗內拌勻
3. 用約1-2湯匙麵團放在已鋪焗爐垫的焗盆上、用湯匙背輕輕將麵團壓薄成2 吋濶度
4. 放入焗爐焗15-18 分鐘或至圍邊少許深色、取出待涼透即可享用

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中，分享中西食物的食療功效，以及相關食譜。

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