今集 Dr. Adrien 會講解辣椒響中醫食療功效及避忌；Chef Denice 會做自家種植辣椒做菜式。

辣椒炒雞柳

• 去骨去皮雞脾 2隻
• 尖青椒 8 - 10隻
• 蒜蓉 1湯匙
• 鹽、米酒、豉油、糖、生粉 適量

1. 將雞脾切塊成雞柳
2. 用鹽、米酒、豉油、糖、生粉醃30分鐘備用
3. 大火下落油爆香蒜蓉,尖青椒; 加入雞柳炒熟
4. 加入適量鹽及豉油炒勻; 熄火上碟

6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中，分享中西食物的食療功效，以及相關食譜。

6 Senses Cooking Studio Facebook 專頁：https://www.facebook.com/6SensesCookingStudio

更多Denice x Adrien 輕談食療分享節目

其他節目系列

回到網上電台主頁

聊天室