![直播](/themes/contrib/aristotle/dist/images/content/KOL_video_detail_live/fluent_live-24-regular.png)
- 讚好
-
分享
public
youtube
7zYeQVwFM-c
archive
食療分享 蒟蒻
種類
片長
首次播放
今集Dr. Adrien 會講解蒟蒻響中醫食療功效。Chef Denice 會示範日式芋仔蒟蒻冬菇湯做法
日式芋仔蒟蒻冬菇湯
- 芋仔 4 隻、 洗淨、去皮、一開四、汆水備用
- 苳菇 4 隻 、洗淨浸軟身、搓乾水份切片
- 雲耳,洗淨浸軟身、搓乾水份用手撕開
- 瑤柱 大粒洗淨浸軟身、搓乾水用手撕開
- 大蝦乾 2 隻洗淨浸軟身、搓乾水份切片
- 細甘荀 1 條洗淨去皮切片
- 日式蒟蒻、 半件;洗淨切件、汆水備用
- 鰹魚湯 2 -3 碗
- 清酒 1-2 湯匙
- 日式豉油 少許
- 中火下、鰹魚湯倒入鍋內、加入蝦乾、瑤柱、冬菇、已汆水芋仔、甘荀煮滾至芋仔霖身;
- 加入蒟蒻、清酒、豉油、雲耳、煮至所有材料熟透身、熄火;
- 湯倒入碗內即可品嚐
6 Senses Cooking Studio 創辦人兼大廚導師Denice與中醫師Adrien在此系列節目中,分享中西食物的食療功效,以及相關食譜。
6 Senses Cooking Studio Facebook 專頁:https://www.facebook.com/6SensesCookingStudio
結束日期及時間
0
0
[Code] Taxonomy
75
健康
#cfe5fd
76
清談
#cfe5fd
77
生活品味
#cfe5fd
78
文化藝術
#ffa842
126
數碼生活
#cfe5fd
127
其他
#cfe5fd
815
護老
#ffdcc9
849
自然風光
#f6ceeb
850
天文地理
#cfe5fd
1003
善生預備
#ffa842
1004
飲飲食食
#ecf8e5
1005
時令食譜
#ffa842
1090
理財
#ecf8e5
1129
樂齡科技
#ecf8e5
1140
生活百科
#ffdcc9
1141
旅遊
#fcf5d4
1142
運動
#ecf8e5